Kochkurs mit Sternekoch Alfredo Chavez

Tour-Beschreibung:

Nach dem Frühstück werden Sie in Ihrem Hotel abgeholt und zu Ihrem Kochkurs gebracht. Lernen Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern die Techniken und traditionellen mexikanischen Rezepte kennen, die Ihnen unser professioneller Chefkoch Alfredo beibringen wird. Tauchen Sie ein in das Leben, die Herkunft und die Kultur der mexikanischen Küche. Zunächst besuchen Sie gemeinsam mit unserem Chefkoch eine grüne Oase mitten in der Millionenmetropole und wählen gemeinsam die frischen, mexikanischen Zutaten aus, die das Kochen zu einem Erlebnis von Lust und Freude machen werden. Alfredo Chavez ist einer der besten Köche Mexikos und hat sein Handwerk in den besten, mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Paris, New York und Lyon erlernt. Gemeinsam mit Israel Montero hat er im  „Kaah Siis“ in Polanco eine Küche entworfen, die sich auf die Aromen und das Kochen mit nachhaltigen Zutaten konzentriert. Sein neuestes Projekt ist das „Raiz“ in Polanco, in welchem er gemeinsam mit Arturo Fernandez und Israel Montero „ehrliche“ Gerichte zubereitet, und dabei besonderen Wert auf die Urpsrünglichkeit der Zutaten und deren Zubereitung legt. Besonders zeichnen ihn seine Liebe zu den traditionellen Gerichten und deren Bio-Zutaten aus. Sie werden begeistert sein!

Diese Mexiko Tagestour beinhaltet

  • Kochkurs in der Kleingruppe (4 bis 6 Personen) mit zweisprachigem Guide (Englisch/Spanisch)
  • Datum: Samstags im August (wird vom Veranstalter festgelegt)
  • Uhrzeit: Beginn 11 Uhr morgens, ca. 6 Stunden
  • Inklusive: Kochkurs mit Chefkoch, 5 Gänge-Menü, Freigetränke, Transport
  • Kleidung: Bequem
  • Koch: Alfredo Chavez – einer der besten Köche Mexikos
  • Lokale Steuern
Reisepreis      auf Anfrage
Ausgangspunkt      Mexiko Stadt